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洋合筍怎么做好吃 洋合筍有這些功效

   日期:2018-02-01     來源:民福康健康    瀏覽:31041    
  洋合筍又被稱為陽荷、茗荷,是一種常見的食材,洋合筍里面的營養豐富,有許多對人體有益的成分,并且洋合筍的做法很多,那么請問洋合筍怎么做好吃?洋合筍的功效與作用是什么?孕婦可以吃洋合筍嗎?下面小編為大家講解。
 
  洋合筍怎么做好吃
 
  涼拌洋合筍
 
  原料:洋合筍。
 
  配料:青椒、姜、蒜、蔥、食鹽、味精、醬油、醋。
 
 
 
  制作
 
  (1)將姜、蔥、蒜洗凈切好備用。
 
  (2)洗凈洋合筍,切成適量大小。
 
  (3)將水燒開,把洋合筍放在沸水里面煮3-5分鐘,然后撈出備用。
 
  (4)將青椒燒熟,洗凈備用。
 
  (5)把已經煮好了的洋合筍放進碗里面,然后再在碗里放入姜、蒜、蔥、食鹽、味精、醬油、醋等調味品,然后開始攪拌洋合筍,等攪拌均勻之后就做好了。
 
  素炒竹筍的做法
 
  1.準備好這道菜的主要食材竹筍,大部分人都會在超市買竹筍,而超市里面的竹筍大都是被切絲并且被開水汆水過的,如果你買的是生竹筍,自己切絲清洗,燒開水,放進去汆水一會,煮熟后,瀝干,備用即可。
 
 
 
  2.把竹筍用水洗干凈,之后倒一些油進鍋里,然后用火燒油,等到油熱了以后就可以倒入竹筍,翻炒,兩分鐘后加入鹽,炒幾下,加入一些開水,炒幾下,加入醬油,蓋住鍋蓋一分鐘,開蓋翻炒,關火,調入味精,翻炒幾下,即可出鍋。擺上桌,即可食用。
 
  洋合筍燉排骨
 
  原料:洋合筍、排骨。
 
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